Найдено безопасное количество сахара для чая и кофе

Ученые из Лейденского университета опубликовали результаты нового исследования, которое проливает свет на влияние сахара в чае и кофе на организм человека. Согласно этому исследованию, добавление сахара в эти напитки не оказывает значительного негативного воздействия на здоровье. Об этом пишет Pravda.Ru.

Исследователи проанализировали данные, собранные на протяжении 32 лет у более чем трех тысяч участников. Эти люди регулярно употребляли чай или кофе с различным количеством добавленного сахара. Важной частью исследования было комплексное обследование здоровья участников на начальном и завершающем этапах, включая анализ причин смерти некоторых из них.
Основной вывод исследования заключается в том, что употребление сахара в напитках не связано с повышенным риском преждевременной смерти. Даже у тех, кто предпочитал чай и кофе с добавлением подсластителя, риск оставался лишь незначительно ниже по сравнению с теми, кто употреблял напитки без сахара. Исследователи отмечают, что разница в риске настолько мала, что не может считаться статистически значимой.
Кроме того, авторы исследования подчеркнули, что положительный эффект умеренного потребления сахара наблюдается лишь при добавлении до 2,5 граммов сахара в напиток, что эквивалентно примерно двум кусочкам сахара. В то же время, употребление напитков с высоким содержанием сахара, таких как газированные напитки и соки, содержащих около 25 граммов сахара, может оказывать значительно более негативное воздействие на здоровье.