Диетолог назвала самые полезные крупы
Крупы являются важной составляющей здорового сбалансированного рациона, так как снабжают организм питательными веществами и энергией.
Крупы являются важной составляющей здорового сбалансированного рациона, так как снабжают организм питательными веществами и энергией. Врач-диетолог, терапевт Наталья Павлюк выделила три из них, которые считает наиболее полезными.
Первое место в списке специалиста занимает овсянка. Она богата витаминами группы В, магнием, калием, натрием, кальцием, фосфором, железом, белками, жирами и углеводами, является источником растворимых пищевых волокон, которые помогают снизить уровень общего и «плохого» холестерина, нужны для питания хороших бактерий в кишечнике, укрепляют иммунитет и улучшают пищеварение. Специалист отметила, что выбор стоит делать в пользу цельного зерна овса, а варианты быстрого приготовления, особенно с добавленным сахаром, вредны.
Ячмень тоже содержит большое количество растворимой клетчатки, а также селен, фосфор, медь и марганец. Наиболее полезной эта крупа будет в виде цельного неочищенного зерна. Очищенный ячмень известен как перловка, он тоже является хорошим продуктом, но полезных веществ и клетчатки в нём меньше.
Ещё одна полезная крупа — гречка, которая содержит все незаменимые аминокислоты и является хорошим источником пищевых волокон, антиоксидантов и магния. Она полезна для нормализации давления и уровня холестерина и улучшает пищеварение. В дроблёном и измельчённом виде пищевая ценность крупы снижается из-за большой степени обработки, сообщает «Москва 24» .
Фото: А42.RU
Екатерина БурмакинаПоследние новости
Говорят, под Новый год, что не пожелается...
Сегодня по просьбе подшефных ребят из детских домов Юрий Андреев, Председатель горсовета, вместе с коллегами-депутатами посетили Журавлевский дом — интернат для престарелых и инвалидов.
Поздравляем и гордимся!
Пятеро беловских школьников стали лауреатами ежегодного регионального конкурса «Достижения юных».
Победы юргинских спортсменов на соревнованиях
Региональный турнир по самбо прошел в Тайге, где отличились самбисты. Первое место занял Ян Чубаров, второе – Максим Семенов, третье – Роман Усольцев и Захар Крутиков.
Домашний интернет: выбор для тех, кто ценит комфорт и качество
Высокая скорость, стабильное соединение и выгодные тарифы для всей семьи